Cosa rende il nostro bar ad Asti davvero unico?
L'amore e la passione per questo mestiere
Il Gran Caffè Portici Rossi è uno di quei rari locali in cui ancora oggi è viva e sentita la tradizione e lo charme dei grandi bar internazionali, un bar per chi sa riconoscere e apprezzare un drink preparato e servito "comme il faut", un luogo di culto per sofisticati bevitori e fu uno dei primi bar ad introdurre il rito diffuso dell’aperitivo infatti se prima i cocktail potevano essere consumati solo negli esclusivi "lounge" di hotel di lusso internazionali, dagli anni quaranta iniziarono ad essere shakerati con cura anche in questo storico bar.
Oggi nella lista dei cocktail sono presenti, oltre ai drink quelli classici e ufficialmente riconosciuti dall’AIBES come il Manhattan, il Mojito, il Negroni, il Margarita e moltissimi altri, quelli creati dal barman Davide: Bacco, Imperiale, Sogno di Mezza Estate, Vento Caldo.
...ma non solo cocktail, ai Portici Rossi si potra' gustare un ottimo caffe' che, come da tradizione partenopea, per esser buono deve rispettare le tre regole: deve essere nero come la notte, caldo come l'inferno e dolce come l'amore, un caffe' non solo unico nel suo sapore ma anche presente come ingrediente nelle altre proposte di caffetteria: con l'aggiunta di cioccolato fondente, nella crema caffe', nel cappuccino o nelle ricette internazionali dove la fa da padrone e ancora: panini, toast, tramezzini, pizzette per la pausa pranzo o per lo spuntino di meta' mattina o merenda pomeridiana, le brioches o i prodotti di pasticceria da gustare in un ambiente pieno di storia e di fascino.
